5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа more info оборудования

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных check here нормативов.

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: